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焯(chāo) 、汆(cuān)(俗寫川)、燙(臺羅:thǹg) ,亦稱為焯水、飞水、汆燙、川烫,是烹调的一种手法,即将被烹调的原料在沸水或者清汤中暂短烫一下的处理过程。通常需要焯水的情况是,肉类的去腥,蔬菜去除苦味和需要保鲜增绿,希望缩短后期烹调时间的原料。例如豆角必须熟透才可食用,否则会中毒。如果先焯一下,可以减少后期炒菜时间,也可以保持其鲜绿的颜色。 也。
2024年龍年運程,蘇民峰分享12生肖開運貼士!蘇師傅除了為大家解說各生肖於龍年的運勢之外,亦會就桃花及運氣訂立排名!當然不少得犯太歲須知,以及今年的吉星及凶星的應對方法。
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羚. líng ㄌㄧㄥˊ 〔~羊〕哺乳动物,种类很多,角可入药,如“~~挂角”(传说羧羊夜晚睡觉时,以角挂于树上,脚不着地,猎人难以找寻它的踪迹。喻诗文奥妙超脱,不露雕琢痕迹)。
[原文]透得名利關,方是小休歇;透得生死關,方是大休歇。 [譯文]看得透名利這一關,才是小休息;看得透生死的界限,才是大休息。[評語]古今多少豪傑志士,都在名利二字上消磨盡了。眼前的眾人,又何嘗不是如此?
【辦公室設計】尺度動線設計,流暢有效率〡紅山設計 既上篇談到 辦公室人體工學(點我) 今天談談辦公室動線尺度,所謂「尺度」是指人在工作進行中,在空間活動所發生的距離、尺寸。 規劃好辦公室動線,讓工作進行可以更順暢,將動態靜態分區可以減少干擾,提升工。
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